Feiras livres reúnem 459 feirantes em 43 pontos da cidade e oferecem alimentos frescos, com menos agrotóxicos e preços acessíveis; nutricionista dá dicas para aproveitar melhor essas opções
A qualidade do alimento que chega à mesa de cada são-joseense começa muito antes do preparo. Ela está nas escolhas feitas no momento da compra — e entender de onde vêm os produtos pode fazer toda a diferença para a saúde.
São José dos Campos conta com 43 feiras livres e 459 feirantes cadastrados espalhados pela cidade. Esses espaços funcionam como importantes polos de comércio local e acesso a alimentos frescos e nutritivos. A tradicional feira de domingo do Jardim Colonial, uma das mais movimentadas, atrai cerca de 5 mil pessoas por semana.
Produção local e menos agrotóxico
Ao contrário do que pode parecer à primeira vista, nem todas as barracas de uma feira têm a mesma origem de produtos. Enquanto alguns feirantes vendem mercadorias adquiridas de terceiros, outros são os próprios produtores — e essa diferença impacta diretamente o preço e a qualidade do que chega ao consumidor.
É o caso de Mariana, que vende bananas cultivadas pelo pai. “A gente cuida, meu pai vai lá, ele aduba, ele cuida das bananeiras, ele que limpa, ele que corta e traz. Por isso fica mais barato, mais em conta. E o diferencial além do preço é ela ser natural, sem carbureto, sem agrotóxico — bananas naturais, mais doces, mais saborosas“, conta ela.
Outro exemplo vem do feirante Alcíades, que cultiva caqui, abacate, banana, mandioca e limão seguindo técnicas tradicionais ligadas ao ciclo lunar e às estações do ano. Para ele, observar a natureza dispensa o uso de agrotóxicos. “Plantar numa lua boa e sabendo cuidar de uma horta — não depende de tá com veneno na horta, não“, afirma.
O que o consumidor busca
A preferência por alimentos mais frescos e saudáveis aparece com frequência entre quem frequenta as feiras da cidade. “Eu busco muitos produtos orgânicos. Mesmo na feira livre, tento ir atrás dos produtos orgânicos, que tem algumas barracas que têm“, disse uma consumidora ouvida pelo portal SANCI.
Além de frutas e verduras, as feiras também oferecem opções diferenciadas de doces e salgados, incluindo produtos sem glúten e sem farinha para quem busca alternativas específicas.
Dica da nutricionista
A nutricionista Dra. Sâmia Portes recomenda visitar as feiras livres com regularidade e, quando optar por supermercados, descobrir os dias de recebimento de mercadorias. “Você vai garantir um alimento mais fresco, com certeza com mais nutrientes e um sabor muito melhor“, orienta.
Supermercados: outro polo relevante
Quem prefere os supermercados também tem opções amplas na cidade. São José dos Campos conta com mais de 360 hipermercados e supermercados, que empregam diretamente mais de 11 mil pessoas e faturaram cerca de R$ 4 bilhões em 2024 — setor que segue em expansão com novas inaugurações.
A escolha entre feira e supermercado passa, no entanto, por um exercício de consciência. Questionar a origem dos produtos, a forma de cultivo e os intermediários envolvidos na cadeia de distribuição são passos que qualquer consumidor pode dar para fazer escolhas mais saudáveis.
Saúde começa na escolha
Dar preferência a produtos regionais e frescos beneficia não só quem consome, mas também os pequenos produtores locais e toda a comunidade. Informação e atenção no momento da compra são, em última análise, também formas de cuidar da saúde.
Conteúdo produzido pelo Portal SANCI — Saúde na Cidade de São José dos Campos. Acesse saudenacidade.com.br e siga nossas redes sociais para mais conteúdos sobre saúde com especialistas da região.